食物禁忌 – zh_wd_002_wordpress http://gxhmzyc.com Fri, 02 Jun 2023 01:16:26 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2 常吃6种食物毁智商 http://gxhmzyc.com/112150.html http://gxhmzyc.com/112150.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:16:26 +0000 http://192.168.55.40/?p=112150 文章导读

  导语:吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康。大众养生网最新载文,刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。

  1.咖啡因

  美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

  3.含防腐剂的加工食品

  运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4.高盐

  《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

  5.糖

  曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

  6.反式脂肪酸

  2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

]]> http://gxhmzyc.com/112150.html/feed 0 http://gxhmzyc.com/112149.html http://gxhmzyc.com/112149.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:16:21 +0000 http://192.168.55.40/?p=112149 文章导读

  吃什么都需有个分寸,现在因饮食习惯不好而导致的健康问题越来越多。不定时吃饭或者一下子太饿一下子太饱都会造成肠胃的不适,久了肠胃甚至会因为不能适应突如其来的变化而衍生出各种肠胃疾病。像是胃窦炎这样的疾病的发病率已经愈来愈恶高,患者应该怎么注意自己的饮食呢?

  (1)少吃油炸食物因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

  (2)少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

  (3)少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

  (4)规律饮食研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

  (5)定时定量要做到每餐食量适度,每日3餐定时。

  (6)温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

  (7)细嚼慢咽以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

  (8)饮水择时最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

  (9)注意防寒胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

  (10)避免刺激不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

  (11)补充维生素C 维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

  (12)戒酸性食物酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

  (13)戒产气性食物有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。

  以上的13条饮食注意事项是每一个胃窦炎患者应该注意的,若不小心犯了任何一条,肠胃都有可能因此不适并且加重病情。胃窦炎要治愈很难,需靠日复一日的调理,才能吃得好睡的香。若太过心急想走捷径,通常都会往加重病情的路上走去。患有胃窦炎的人应该多放松心情,自然也就万事都在掌控之中。

]]> http://gxhmzyc.com/112149.html/feed 0 常喝红茶的惊人危害 http://gxhmzyc.com/112144.html http://gxhmzyc.com/112144.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:51 +0000 http://192.168.55.40/?p=112144 文章导读

  一项新的研究发现,常喝红茶可能对关节有害,尤其是对女性而言。研究结果表明,红茶与类风湿关节炎有一定关联。大量饮用红茶(每天超过4杯),会大大增加患类风湿性关节炎的风险。

  红茶确实具有抗氧化与抗衰老等多种神奇的功效。但红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响关节,红茶越浓,这种酶的含量就越高。因此,建议每天饮用红茶一至两杯,其余时间建议改喝不会损害关节的绿茶。

]]> http://gxhmzyc.com/112144.html/feed 0 饮食误区 孩子营养食补的十大误区 http://gxhmzyc.com/112143.html http://gxhmzyc.com/112143.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:46 +0000 http://192.168.55.40/?p=112143 文章导读

  一年之计在于春,一日之计在于晨”我们都知道做什么事情都要趁早,就算孩子营养饮食也是如此,这个事关乎孩子未来的身体健康。但是很多妈妈在给孩子营养的同时,往往进入了饮食误区,严重的会影响孩子的发育。那么就一起看下孩子营养饮食中到底有哪些误区?孩子遇到营养不足又该怎么办?

  孩子营养食谱误区一

  很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养,其实不然,因为如果孩子不摄取谷物类的食物,将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后,可以少补充淡水清洁口腔。

  孩子营养食谱误区二

  多给孩子吃钙片补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

  孩子营养食谱误区三

  宝宝营养全靠”汤”无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

  孩子营养食谱误区四

  很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区,其实豆制品可以看成荤菜,如果驶入过多的豆制品,就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

  孩子营养食谱误区五

  大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。

  孩子营养食谱误区六

  内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

  孩子营养食谱误区七

  蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

]]> http://gxhmzyc.com/112143.html/feed 0 吃鱼的禁忌 http://gxhmzyc.com/112142.html http://gxhmzyc.com/112142.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:41 +0000 http://192.168.55.40/?p=112142 文章导读

  鱼是我们经常吃到的食物,相信大家肯定都吃过鱼,但是我们可能对于鱼的认识还不是很清楚,我们也许只知道鱼的营养价值很高,鱼里面含有丰富的蛋白质而鱼的脂肪含量一般比较少,但是我们可能都不知道其实吃鱼也是有很多禁忌的,如果我们不懂得这些禁忌,那可能带来麻烦。

  吃鱼的禁忌有很多方面,希望大家应该引起重视才对,首先吃鱼的禁忌之一就是生吃会出现肝吸虫病,其次吃鱼胆是可能中毒的,另外空腹吃鱼还可能导致痛风,一起看下文介绍。

  生吃鱼片得“肝吸虫病”

  很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝*。

  据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。

  擅吃鱼胆解毒不成反中毒

  鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。鱼胆中毒发病快,病情险恶,病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状,如果抢救不及时,可造成肝肾功能衰竭直至死亡。而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关,因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒.

  空腹吃鱼可能导致“痛风”

  在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

  活杀现吃残留毒素危害身体

  一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。

  注意事项

  不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,只要知道了吃鱼的禁忌并预防,才能对你的健康真正有益。

  上文我们介绍了吃鱼是有很多需要注意的方面,吃鱼是有禁忌的,可是我们都还不是很清楚而已,上文详细指出了吃鱼的禁忌,我们空腹吃鱼是可能导致痛风的出现,生吃鱼片是会出现肝吸虫病的,吃鱼胆是可能中毒的,这些禁忌大家都掌握了吗?

]]> http://gxhmzyc.com/112142.html/feed 0 五种人千万别喝鸡汤 http://gxhmzyc.com/112141.html http://gxhmzyc.com/112141.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:36 +0000 http://192.168.55.40/?p=112141 文章导读

  俗话说,只要吃的话,学习工作才有劲,可见饮食的重要性,不过每种食物都有饮食禁忌的。鸡汤是我们很多人都喜欢喝的汤水,它的营养价值是非常的高,非常的适合坐月子或者刚刚生产后的女性喝,不仅能够补充营养,还有美容的作用的。但是,大家要记住有五种人千万别喝鸡汤。

  1、对于一些患有慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝的。因为他们本身就是胃酸多、消化功能不好,多喝鸡汤的话会促进胃酸分泌,不但不利于他们消化,同时还会增加他们的胃肠负担,造成消化不良的症状。

  2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

  3、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

  4、脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

  5、最后,高尿酸血症的病人也不适合和鸡汤的。这主要是因为鸡汤中含有的嘌呤和脂肪含量是非常的好的,经常喝的话会诱使痛风发作。

]]> http://gxhmzyc.com/112141.html/feed 0 六种食物引不孕不育 想生育要少吃 http://gxhmzyc.com/112140.html http://gxhmzyc.com/112140.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:31 +0000 http://192.168.55.40/?p=112140 文章导读

  受到现代生活、环境的影响,弭患不孕不育症的人数在慢慢增多,因此我们广大的无论是男女,生活中都是需要积极的做好,预防疾病比治疗治病是更好的方法。有人说六大食物诱发,这样就引发很多人惶恐不已,这是由于不孕不育症的了解不完全。那么纠结着六大食物是否真的会诱发不孕不育症呢?我们一起来看看:

  一、葵花籽

  向日葵的蛋白质部分含有,抑制睾丸成分,可导致睾丸萎缩,影响正常的生殖功能,所以育龄夫妇不应该吃。六大食物诱发不孕不育症中,吃葵花籽很常见,因此多加的注意吧。

  二、胡萝卜

  研究人员发现,女性多吃胡萝卜,摄入大量胡萝卜素,可能引起闭经和,抑制卵巢的正常排卵功能。因此,育龄妇女,应该适当的远离胡萝卜。

  三、烤牛肉和羊肉

  烤牛肉和羊肉是我国,许多当地居民使用,结果发现吃烤羊肉的少数民族,妇女生下孩子弱智,麻痹或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其出生的畸形,是受害者的弓形虫感染。

  四、咖啡

  美国研究人员对104名孕妇,希望研究得出的结论是:咖啡有直接影响妊娠。之间的妇女,每天喝一杯咖啡更比女性,怀孕的可能性就不喝饮料的一半。因此,他们建议,如果妇女想要怀孕,你应该少喝咖啡。

  五、大蒜

  吃大蒜克人义,和明显的杀灭精子功能,生育年轻如吃太多,对生育能力有不利影响,因此它不应该吃。六大食物诱发不孕不育症,大蒜要慎食。

  六、酒精

  科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇可使身体儿茶酚胺浓度增加,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能结构发生变化,睾丸激素和雄性激素分泌不足,会有声音语音变薄,乳房增大和其他女性的表现。这个人是容易发生在男性不育症,尽管出生畸形,下一代也更容易。女性可导致月经不调,闭经,鸡蛋产生变异,无性欲或阻止排卵。

  相信大家对不孕不育的饮食已经有所了解了,希望能够帮助到大家。为预防不孕不育找上自己,育龄期男女,一定要远离这几类食物。

]]> http://gxhmzyc.com/112140.html/feed 0 吃螃蟹后不能吃什么 http://gxhmzyc.com/112139.html http://gxhmzyc.com/112139.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:26 +0000 http://192.168.55.40/?p=112139 文章导读

  说到了螃蟹这种海鲜,相信很多人都非常喜欢食用。除了因为螃蟹的味道鲜美之外,而且螃蟹还是极具营养价值的。但是很多食物之间是有相宜和相克之分的,有些食物是能够一起搭配食用的,但是有些食物是不能够一起同煮食用的,会产生一定的毒素和副作用,而螃蟹就是这类食物。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?

  许多人在吃螃蟹的时候,都喜欢搭配一些冰冷的饮料喝杯酒等一同食用,其实这样是非常不好的,容易刺激肠胃,导致腹泻等。那么除此之外,吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就给大家详细介绍一下。

  吃螃蟹后不能吃什么

  食物之间有相宜、有相克,吃螃蟹不能吃什么,这个大家要了解清楚哦,假如吃了其中一样,就赶紧别吃另外一样咯;假如不想错过其中一样的美味,那你就得想清楚到底是要吃鲜美的大螃蟹,还是吃另外的一样,千万别为了一时的口快两样都吃咯!

  吃螃蟹不能吃什么?

  1、蟹与柿:《饮膳正要》:“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  2、蟹与梨:梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

  3、蟹与花生:仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

  4、蟹与泥鳅:《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

  5、蟹与香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  6、蟹与冰饮:夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

  吃螃蟹要注意什么?

  1、蟹要现蒸现吃,不要存放:一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。2、吃蟹不要乱嚼一气:吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。3、不要与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。4、少吃,不宜吃太多:蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。5、吃螃蟹后勿饮茶:茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

  什么人不适宜吃螃蟹?

  五类病人不适合食用:1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。4、过敏体质的人。5、脾胃虚寒的人。

  看完了上面详细介绍地关于吃螃蟹后不能吃什么食物呢这个问题的答案,相信大家在吃螃蟹的时候已经知道了有哪些需要注意的地方了。螃蟹虽然味道鲜美,而且肉质鲜嫩,但是吃的时候记得不能与香瓜,梨子,花生,冰饮等一同食用,对于身体是会产生一定的危害性的,大家要注意了。

]]> http://gxhmzyc.com/112139.html/feed 0 蜂蜜不能和什么一起吃,不宜与豆腐、洋葱同食 http://gxhmzyc.com/112138.html http://gxhmzyc.com/112138.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:21 +0000 http://192.168.55.40/?p=112138 文章导读

  蜂蜜的功效很多,如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃?了解这些不能同蜂蜜搭配食用的食物,可以更好的保护好我们的身体。下面我们列举蜂蜜不能与什么食物同吃,希望大家予以关注。

  1、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋;

  2、蜂蜜与大米同食会伤胃;

  3、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛;

  4、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

  5、蜂蜜和豆浆不能冲服,蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的;

  6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒);

  7、蒜头与蜂蜜会变疳积;

  8、葱与蜂蜜会中毒;

  9、虚寒体质的人要用热水冲服;

  10、火旺的人则应用冷开水冲兑;

  11、腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状;

  12、蜂蜜与莴苣不能共食,两者同食,不利肠胃,易致腹泻;

  13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;

  14、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿抵抗力弱,食用肉毒杆菌后,会使其在肠道中繁殖,并产生毒素,而婴儿的肝脏解毒功能差,故容易引起肉毒杆菌食物中毒。

]]> http://gxhmzyc.com/112138.html/feed 0 6种人最好别吃鱼 http://gxhmzyc.com/112148.html http://gxhmzyc.com/112148.html#respond Fri, 02 Jun 2023 01:15:16 +0000 http://192.168.55.40/?p=112148 文章导读

  1、服用某些药物者

  服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶,它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。

  除了止咳药,还有其他药物也能抑制单胺氧化酶。抗菌药,如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等。中药里也有能抑制单胺氧化酶作用的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。

  2、肝硬化患者

  肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

  3、孕妇

  孕妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒,即使母体摄入的汞不多,其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

  4、出血性疾病患者

  如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

  5、结核患者

  服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

  6、痛风患者

  因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

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