如果上帝花7天创造了世界，那他花了几天来造茶呢?某天，上帝采了某种树叶，想做成饮料……

　　获得白茶

　　不炒不揉的白茶，其中所含的多糖类物质保持很好，基本未被破坏。一年茶、三年药、七年宝，老白茶具有很好的药用价值，白茶性清凉，有降火去燥的明显功效，其中茶多糖就对治疗糖尿病有一定的功效，白茶富含的黄酮类天然物质可以保护肝脏，还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，保护眼睛。

　　适宜人群：糖尿病患者、体质易上火的人群

　　推荐茶品：白牡丹、老白茶

　　获得红茶

　　全发酵的红茶，性温，滋味甜醇。寒露过后入深秋，天气转凉较快，喝杯红茶可暖胃，还可在茶汤中适量加入牛奶做成有趣奶茶。

　　适宜人群：肠胃不好、脾胃虚弱

　　推荐茶品：正山红茶、滇红

　　获得绿茶

　　不发酵的绿茶，性寒。因为茶多酚保留鲜叶中的85%以上、维生素等其他营养成分损失也少，所以常饮可防衰老、抗辐射、抗癌、杀菌、消炎，还可提高免疫力。

　　适宜人群：工作忙碌、经常用电脑的人

　　推荐茶品：龙井、碧螺春、安吉白茶、日照绿茶

　　获得黄茶

　　属微发酵茶类，相比绿茶，不同之处是多了道闷黄工序。闷黄工艺中产生的消化酶对脾胃最有好处，并能促进脂肪代谢。

　　适宜人群：消化不良、食欲不振、懒动肥胖的人

　　推荐茶品：蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针

　　获得乌龙茶(青茶)

　　半发酵的乌龙茶，茶性不寒不热。既有绿茶的清香，又有红茶的甜醇。对降高血压、高血糖、高血脂有明显作用。

　　适宜人群：绝大多数人饮用

　　推荐茶品：大红袍、铁观音、东方美人

　　获得黑茶

　　经过渥堆发酵工序的黑茶，茶性更加温和。口感的醇厚的黑茶，对去油脂、除脂肪显著功效。

　　适宜人群：肥胖人群、喜肉食者

　　推荐茶品：普洱熟茶、安化黑茶、广西六堡茶

　　获得花茶

　　秋干物燥，喝杯花茶。芳香可解郁，还可理气调经。女性朋友在经期前后和更年期，性情比较容易烦躁，可以饮些花茶减缓症状。

　　适宜人群：女性朋友

　　推荐茶品：茉莉花茶、玉露飘香、桂花乌龙

　　土豆：

　　土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。因此食用土豆最好去皮，特别要削净已变绿的皮。

　　柿子：

　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。将柿子做成柿饼时是要去皮的，因此柿饼的外壳可以放心食用。

　　白果：

　　白果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。

　　荸荠：

　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。生食或熟食荸荠都应去皮。

　　四季豆和菜豆：

　　它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。

　　蚕豆：

　　体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。

　　鲜艳水果：

　　凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能。另外，有些果蔬皮虽然无毒，但含有过多的粗纤维，对胃肠道可能造成损伤。此外，由于纤维能刺激肠道的蠕动，一些患有胃肠疾病的人，如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等，都要少吃水果皮，以免使病情加重。

　　青菜是很多人比较喜爱吃的，青菜含有的维生素、水分比较多，吃青菜对身体没有任何的影响，不过在对青菜选择的时候，要注意不能过多的进行，尤其是对一些不太了解的蔬菜，吃之前也是需要进行认识，这样在吃的时候，对身体各方面才不会有任何的影响，那青菜如何选购呢?

　　很多人对青菜如何选购并不是很清楚，这就需要在购买青菜的时候，需要对这类问题进行了解，使得在吃青菜的时候，都是可以知道该如何选择最佳。

　　青菜如何选购：

　　选择青菜，首先要看颜色

　　看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜，如果买好的青菜要放上几天的话，我还有点小总结，有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当然这当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。

　　选择品种

　　虽说青菜大体看上去感觉都差不多，我以前也这样认为，但是其实也是有区别的，我们经常拿来的清炒着的青菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。

　　关于洗

　　我自己觉得青炒或是跟香菇混炒的青菜，直接洗净，不要用刀切，直接用手掰开比用刀弄开，烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着，可以先拿青水泡一下，或者加一点点食盐。

　　关于存放

　　在温度比较低的情况下，青菜放在室内比放在冰箱里面好。

　　以上就是对青菜如何选购详细介绍，在选择青菜的时候，完全是可以按照以上方法进行，不过制作青菜的方法比较多，常见就是凉拌、蘸酱、炒着吃，这样的制作方法，使得青菜在口感上非常不错，利于人体各方面发展。

　　我们都知道每一个地方的早餐做法跟吃法都是不同的，在岭南这边的风俗习惯是早餐喜欢去喝早茶或者吃肠粉。我们早餐适当的吃一些肠粉对于我们的身体补充营养是有帮助的，主要是因为肠粉中含有鸡蛋，可以适当的补充我们身体所需的蛋白质，还有肠粉的做法也是比较简单的。

　　1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。

　　2.将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟。(米浆打的越细越好)

　　3.鲜虾洗净，去壳、虾线;芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。

　　4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉、少许淀粉抓匀。

　　5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。

　　6.锅置火上加入清水、少许盐烧沸，放入芥蓝焯烫后捞出。

　　7.静置30分钟的米浆，倒掉上面的清水，不要都倒光，留少许，否则剩余的面浆就太稠了。

　　8.蒸制模具中刷少许油，米浆摇匀。

　　9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀，放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中，隔水降温。

　　10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。

　　11.再入蒸锅蒸制，蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制，5分钟后即可关火取出。

　　12.将焯烫的芥蓝放入盘中，蘸食蒸鱼豉油。

　　相信身为岭南的你们，在生活中也是比较喜欢吃肠粉的吧，文章详细的为我们介绍了肠粉的制作方法，希望你们可以好好的了解一下。如果你们是制作肠粉或者早餐的朋友，我们建议大家可以为消费者提供一份健康有营养的食物。

　　人们在平时的生活中,除了会吃到各种蔬菜肉类.人们也爱在休闲的时候吃一些水果.说起水果,它的种类可真是多.人们一去水果店里往往会被各种各样的水果吸引住,有的人常常还会抱怨,老好挑花眼.的确水果的品种,任谁也是说不齐全的.在水果中有一种名为菠萝的水果.

　　菠萝是一种很受人们喜爱的水果.菠萝是一种汁水很多的水果,味道酸甜,吃的时候需要去皮,往往一个菠萝就够一家人吃了.不过吃菠萝还有个烦恼,就是有的人吃菠萝会过敏,那么吃菠萝过敏该怎么办?

　　菠萝汁多,香甜,营养丰富,是我国著名的水果之一.但是在菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦.

　　(1)甙类.是一种有机物,对人的皮肤、口腔粘膜有一定刺激性.所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚元直接危害.

　　(2)5`-羟色胺.是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5~3.5毫克.吃多后直接的反应就是头痛.

　　(3)菠萝蛋白酶.是一种蛋白质水解酶.提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用.菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏.但是有烽数人对这种酶有过敏反应.吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状.严重的还会发生呼吸困难及休克.所谓菠萝过敏就是指此而言.

　　预防方法:

　　(1)菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100°,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5`-羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善.

　　(2)如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的目的.

　　以上就是为大家介绍的吃菠萝过敏该怎么办.大家如果害怕吃菠萝会过敏的话,就可以按照上面说的去做,这样就能够避免因为食用菠萝而使身体出现过敏的现象.

　　蚝油的营养价值到底如何呢，我们先来了解一下什么是蚝油吧，蚝油是用的原料就是蚝，蚝就是我们常说的牡蛎，牡蛎有海底牛奶的美名，所以用牡蛎熬制出来的蚝油营养可见一斑，蚝油是非常出名的调味料，用蚝油能够做出很多经典的粤菜来，例如蚝油生菜等，所以蚝油作用非常广泛。

　　蚝油的营养价值也是很高的，因为蚝油里面含有多种的氨基酸，所以蚝油能够给予我们人体补充氨基酸，蚝油里面含有丰富的锌，适合缺锌的病人食用，此外蚝油能起到防癌和抗癌的功效呢。

　　广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。味极鲜蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有”海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

　　1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料;

　　2.

　　蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美;

　　3.蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

　　上文我们介绍了什么是蚝油，我们知道蚝油就是采用了牡蛎熬制出来的，蚝油的营养价值非常的高，蚝油适合我们任何群体食用，蚝油能够起到抑制癌症的作用并且蚝油还能补充我们人体需要的氨基酸。

　　桂圆很常见，它也叫做龙眼，我们经常用桂圆来煮粥或者泡茶。桂圆是一种食物，同时也是一种药物，它的果皮和核以及桂圆肉都可以用来入药。桂圆的原产地是我们国家的南方地区，到后来，桂圆逐步传入世界各国。新鲜的桂圆和荔枝十分相似，它也和荔枝一样可以剥皮直接食用鲜桂圆肉。

　　桂圆的营养价值丰富，很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶，还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多，尤其是里面铁元素的含量多，所以，桂圆可以用来补铁。下面我们看看新鲜桂圆的功效。

　　营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

　　龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

　　备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。

　　现在我们清楚了桂圆的营养成分以及功效，以后就可以根据自己具体情况来食用桂圆了。我们还可以用桂圆来煮粥，平常所吃的桂圆莲子红枣粥里面就是放了桂圆的，为了身体健康，大家应该多吃蔬菜水果和有营养的绿色食物。

　　在日常生活中，便秘这个问题似乎成了一种正常的不正常生理现象便秘的情况多出现在成年人身上，便秘不但对人的身体健康有影响，而且更影响美丽的皮肤，许多人都会求医，或者是找到一些偏方来进行治疗，其实除了这些以外，注意生活的规律和饮食健康，也可以缓解便秘。

　　随着便秘患者的逐渐增多，越来越多的人向寻求方法，由于便秘是常见的临床症状，对于便秘，患者不要轻信一些偏方，要根据医生指导，正确治疗，芥菜头对便秘有影响吗?

　　根用芥菜又称大头菜，十字花科植物，俗称很多，有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。

　　芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜。

　　便秘患者可以吃。

　　因为芥菜含丰富的维生素和矿物质，且含大量的膳食纤维，对预防便秘有一定的好处。但是不宜多吃，芥菜不宜消化，容易增加胃肠道负担。如果芥菜腌制成雪里蕻，更要少吃，避免摄入过多的盐分，引起亚硝酸盐中毒。

　　1.解毒消肿、防癌抗癌：

　　大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌;

　　2.下气消食：

　　大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化;

　　3.利尿除温：

　　大头菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温;促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

　　原来芥菜头营养价值这么高啊，但是，患者还要注意芥菜头也有不好的一面，所以对于便秘的人，还是不要吃太多，以免造成严重后果，然后就是，患者要注意饮食健康和生活的规律。

　　大枣和枸杞是两种女性朋友比较熟悉的食材，它对于女性经期的调节是有很好帮助的。随着现在我饿美女生活压力的增大，很多女性朋友会出现经常熬夜的情况，经常熬夜会导致出现一些黑眼圈或者其他的疾病，所以女性朋友在每天适当的喝一些大枣枸杞水，可以防止皮肤衰老和黑眼圈。

　　你们在生活中学会大枣枸杞泡水是比较简单的，只要我们适当的添加一些枸杞和大枣，在通过热水就可以去制作了。下面就让我们一起来了解一下大枣枸杞泡水的功效在哪里吧。

　　多喝枸杞红枣茶熬夜也有好气色

　　提到熬夜，似乎已成为大学生们不可免除的事，因为工作学习需要而不得不而被迫要。然而熬夜最易使人快老，尤其是女生熬夜更让人憔悴。

　　天来杯枸杞红枣茶，制造方法很简单，枸杞一小把、红枣三至四颗，放入五百西西的大茶杯中，以煮沸开水冲泡服用，将可让人神清气爽，每天亮丽。也可在枸杞茶中加入菊花几朵，风味更佳。另外，平时一定要多喝水，以补充肌肤足够水份，闲来无事时也别忘了帮脸部肌肤做按摩，最好每天早晨洗脸时利用五分钟时间，可刺激脸部血液循环;当然尽可能保持愉快心情也是很有用的。

　　在中医处方里，红枣是一味最常见的药食同源方药，且它的补血功效也一直被传为佳话。因此，自红枣成熟上市至今，一度成了人们购买的果中佳品。许多读者认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实，这种想当然的想法并不全面。北京中医药大学中药学院临床中药系的专家指出，红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。

　　如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。但是，专家同时指出，选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。

　　同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。

　　通过文章对大枣枸杞泡水功效的分析，相信女性朋友们应该可以在生活中正确的食用它的营养价值了。每天喝一杯大枣枸杞水可以改善我饿美女脸色，特别是一些经常熬夜的女性，喝一些大枣枸杞水可以恢复脸色红润而且养血安神。